バレンタインデーお菓子レシピに困ったらこれ！人気のバレンタインデーレシピ

バレンタインデーが近づいてきましたが、皆様チョコの準備はいかがでしょうか?

今回は、バレンタインデーレシピの中から、特に人気のあるレシピをご紹介します。

簡単、かつ美味しいバレンタインデーレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。

可愛い バレンタインデー用スノーボール

材料

• バター 50g
• アーモンドプードル 40g
• 粉砂糖 30g
• 薄力粉 60g
• アーモンドダイス 15g
• イチゴパウダー 4g
• まぶす用の粉砂糖 適量

作り方

1. 最初に薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるっておきます。バターを常温にして溶かし、練ります。
2. バターに粉砂糖をさっくりと混ぜます。
3. 混ぜた粉を入れ、さっくりと混ぜます。
4. 最後に、アーモンドダイスを入れてから混ぜます。
5. 1.5cm位に丸め、160度に予熱したオーブンで18分位焼きます。
6. イチゴパウダーと粉砂糖を混ぜ、焼いたスノーボールが冷める前にまぶしたら出来上がり。

ハート形のバレンタインクッキー

材料

• 砂糖 60g
• バター 70g
• 卵 1個
• 薄力粉 150g
• 食紅 適量

作り方

1. バターを湯煎で柔らかくして、クリーム状になるまで混ぜます。
2. クリーム状になったバターと砂糖、卵を混ぜ、食紅を入れます。
3. 薄力粉を混ぜ、例倉庫で15分程ねかせます。
4. 麺棒で薄く伸ばし、ハート形に型抜きをします。
5. 180度のオーブンで10分〜15分位焼いたら出来上がり。

外サク、中はカリ。簡単トリフチョコ

材料

• 溶かしバター 40g
• ブラックチョコレート 3枚分
• ココアパウダー 適量
• マクビティクッキー 1箱

作り方

1. マクビティクッキー11枚を麺棒で、粉々になるまで砕く。
2. 溶かしバターを入れ、クッキーになじむまで混ぜる。
3. うずらの卵くらいの大きさにしたら、バットに並べ、冷蔵庫に30分〜1時間程入れて冷やし固める。
4. チョコレート3枚を軽く刻み、50度前後のお湯の湯せんで溶かす。
5. チョコレートを人肌位になるまで混ぜる。冷やすすぎに注意。
6. 焼けたクッキー生地に、溶かしたチョコレートを潜らせ、コーティングをする。
7. バットなどに置いて、冷蔵庫で1時間程冷ます。
8. チョコレートが固まったら、バットから取り出す。剥がす時は慎重にする。
9. ココアパウダーにチョコレートを潜らせ、転がすようにコーティングしたら出来上がり。

一度に6種類作る。簡単アイスボックスクッキー

材料

• 無塩バター 200g
• 砂糖 80g
• 卵 2個
• 塩 小さじ1/4

プレーン用

• 薄力粉 150g
• ベーキングパウダー 小さじ半分

チョコ用

• 薄力粉 140g
• 製菓用ココア 10g
• ベーキングパウダー 小さじ半分

お好みで入れるもの

• 紅茶の葉（紅茶クッキー用） 小さじ1
• マカデミアンナッツ（マカデミアンナッツクッキー用） 4〜5個
• スライスアーモンド（アーモンドクッキー用） 25g

作り方

1. バターはレンジで少し柔らかくし、砂糖、塩を加えて練り混ぜ、溶き卵を少しづつ加えて練り混ぜる。
2. 溶かしたバターを２つのボールに、半量づつ正確に測って入れる。
3. 片方のボールに、プレーン用の材料を入れる。
4. ヘラでさっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。練ると硬くなってしまうので注意する。
5. ラップをしてくるみ、冷蔵庫に30分程ねかせておく。
6. もう片方のボールに、チョコ用の材料を入れ、切るようにさっくりと混ぜる。
7. こちらもラップに包み、冷蔵庫で30分ねかせておく。
8. 30分後、冷蔵庫から取り出して、計量器で測って正確に3分割にする。ただし、うずまきクッキーや市松クッキーを作らなければ大ざっぱに3分割でok
9. プレーン用とチョコ用、両方とも3分割にしたらそれぞれラップに包み直しておく。
10. 三等分した内の、3つ目だけさらに正確に2等分し、ラップに包む。もう一度冷蔵庫で30分寝かせる。
11. アーモンドクッキーを作ります。スライスアーモンドを、チョコ生地に練りこむ。生スライスアーモンドだった場合は、130度のオーブンで6分焼く。
12. アーモンドを練りこみ、直径2〜3cm位の棒状に伸ばしたら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。
13. うずまきクッキーを作ります。白と茶色の生地を薄く四角形に伸ばし、水で接着する。
14. 茶色の表面に水を塗り、くるくる巻いていく。茶色を少し短めにするのがポイント。
15. マカデミアンナッツクッキーを作ります。マカデミアンナッツをみじん切りにしてから、プレーン用生地に練り込む。
16. 生地に練りこんだら、直径2〜3cmの棒状にして、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
17. 市松クッキーを作ります。 白と茶色の生地を同じ長さの棒状にする。
18. 半分に切ってから、表面に水を塗り、互い違いになるように張り合わせる。
19. 貼り合わせたら、ラップに包んで30分冷凍庫に入れる。
20. 30分経ったら、さらに半分に切り、接着面に水を塗り、互い違いになるように重ね、冷凍庫で1時間休ませる。
21. 全てのアイスボックスクッキーがよく冷えたら、7mm厚に切って天板に並べる。
22. 全てのクッキーをクッキングシートを引いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで一気に焼く。
23. 焼き上がり、冷えたら完成。

まとめ

いかがだったでしょうか?

バレンタインデーと言えば、手作りお菓子が一年の中で1番作られる機会なんじゃないのかと思いますが、毎年同じものでは飽きられてしまいます。

似たようなレシピも多いので、何を作ったらいいのか困ってしまいますが、そんな時お役にたてれば幸いです。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。