大晦日のお料理はどうしようかなとお悩みの方って意外と多いと思います。
そんな、大晦日で人気のお料理をランキング形式で紹介したり、北海道の大晦日のお料理について紹介していきます。大晦日におせち料理を味わうのですが、現在ではこういったご家庭も増えていっていますよね。
この記事の目次
大晦日に食べたい料理ランキング！
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「蕎麦」
大晦日の定番と言えばやっぱり蕎麦ですよね。多くの家庭で当たり前のように食べられています。もはや、説明は不要ではないでしょうか。関西や香川ではうどんを食べる場所もあります。
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「寿司」
家族そろってお食事ができるといった家庭が多いことから、お寿司を食べるご家庭も多くあります。スーパーなどでも普段よりも多めに多きものパックも用意されていることから人気の高さが伺えます。
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「鍋物」
大晦日は炬燵でのんびりと鍋物を味わうといったご家庭も多いのではないでしょうか。ちゃんこ鍋にすき焼き、カニ鍋、鴨鍋、水炊きなどといった感じに種類も様々です。
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「おせち料理」
おせち料理と言えば、お正月の料理といったイメージがありますが、新年を迎えるにあたり、北海道など一部の地域で大晦日におせち料理を味わうといった風習がある場所もあるようです。おせち料理も通販で取り寄せることができるといったこともあり、近年では大晦日でもおせち料理を味わうといった家庭も増えてきています。
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「天ぷら」
天ぷらを味わうといった家庭も数多くあります。年越しそばの一品と味わったり、手鍋やお寿司と一緒に味わうといった彩の良さも人気の秘密です。
定番以外には何を食べる？オードブルが人気！
大晦日にはテーブルを囲んでご家族でにぎやかに過ごしたいといった方が多いと思われます。そんなこともあり、1年の締めくくりの大晦日は普段よりも豪華にといった感じで食卓もにぎやかになります。
お寿司やすき焼きなどといった定番以外にも、オードブルやピザなどといったものも人気があります。オードブルは人気メニューがたくさん入っており、大人から子供まで楽しめるといったことがあります。また子供に人気のピザも欠かせません。
オードブルはスーパーで気軽に買えたり、ファミリーレストランなどでも予約ができるので、気軽に購入できるところがおすすめです。より華やかな食卓にしてみませんか。
大晦日の定番的になってきたメニュー「すき焼き」
ちょっと意外な感じもしますが、大晦日で以外に人気があるメニューが「すき焼き」です。
皆で和やかに、おいしく味わえるといったところが人気の秘密です。具材が足りなくなったらつぎ足すだけなので、比較的楽にできるといったところもあります。最近では大晦日にすき焼きを味わうといった家庭も増えてきています。
北海道では大晦日におせち料理を味わう？
北海道では、新年を迎えるためのごちそうといったことから、年が明ける前から宴をはじめお祝いをしようといった意味合いがあります。
大晦日におせち料理を食べてしまったら、年越し蕎麦はそうするの？と思いがちですが、北海道の家庭でも、年越し蕎麦は食べるとのことです。でも、夕食時といったことではなく、時間をずらして食べるようです。
また、大晦日からおせち料理を食べていたらお食月には何を食べるの？と思いますが、大晦日から三が日にかけて食べます。その時、お餅やお雑煮、煮物といった感じにおせち料理以外に加えていく感じです。
まとめ
普段よりも食卓が豪華になるといった家庭も多い大晦日。年越しそばをはじめ、おせち料理やオードブルといった感じに家庭によって食卓に並ぶ料理も違ってきます。今回は大晦日で人気のお料理について紹介しました。気軽に味わえるものも多いので、ぜひ参考にしてみてください。
