明治ミルクチョコレートお菓子レシピ

バレンタインのシーズンになりましたね。

今年は誰にバレンタインのチョコを贈るのでしょうか?

バレンタインシーズンとなると国内外様々なメーカーのチョコレートが店頭に並ぶようになりますが、今年は、国内メーカーである明治のチョコレートを使ったバレンタインのお菓子に挑戦してみませんか?

今回は、明治のチョコレートを使ったバレンタインのレシピをご紹介します。

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明治ミルクチョコレートでフォンダンショコラ

材料

  • 明治ミルクチョコレート 2枚
  • 無塩バター 90g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 30g
  • 薄力粉 30g
  • ココアパウダー 10g

作り方

  1. 薄力粉とココアパウダーを合わせて振るう。
  2. ボールに小さく切ったバターと、明治ミルクチョコレートを入れて湯煎にかける。
  3. ボールに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。
  4. 4のボールにバターと混ぜた明治ミルクチョコレートを入れ、底からすくて混ぜる。
  5. 振るった粉類を入れ、さっくり混ぜ合わせる。
  6. カップの7分目位まで入れ、180度のオーブンで15分焼く。

明治ミルクチョコレートでマーブルパウンドケーキ

材料

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵黄Mサイズ 2個
  • グラニュー糖(無ければ砂糖) 75g
  • *グラニュー糖 15g
    *卵白Mサイズ 1個分
  • 無塩バター(無ければマーガリン) 100g
  • 明治ミルクチョコレート 2枚
  • 無糖ココア 大さじ1

作り方

  1. 無塩バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
  2. 白っぽくなって来たら、グラニュー糖75gを加え、ざらざら感が無くなるまで混ぜる。
  3. そこへ、卵黄を1個づつ入れ、ふわっとするまで混ぜる。
  4. 振るった小麦粉と、ベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るように混ぜる。
  5. 別のボールで、*を入れて混ぜ合わせ、メレンゲを作る
  6. 4のボールにメレンゲを加え、つぶれないようにヘラで混ぜる。
  7. 6の生地の1/3量を取り分け、溶かした明治ミルクチョコレートを混ぜる。
  8. 2/3量入ったボールに7を入れ、下からすくい上げるように2回程ざっくり混ぜ合わす。
  9. 型に流し入れ、170度のオーブンで50分程焼き、竹串を差して何もついて来なければ、出来上がり。
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明治ミルクチョコレートで、焼きドーナッツ

材料

  • 明治ミルクチョコレート 1枚
  • 無塩バター 15g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60ml
  • 粉糖 100g

作り方

  1. 耐熱ボールに明治ミルクチョコレートを割り入れ、バターと一緒にレンジで500wで50秒加熱する。加熱が終わったら、混ぜて予熱で溶かす。
  2. 卵を卵黄と卵白に分ける
  3. 明治ミルクチョコレートとバターを混ぜたボールにホットケーキミックスと卵黄を加える。
  4. 少し温めた牛乳を加え、よく混ぜる。
  5. 焼きドーナッツ型に入れる。
  6. 180度に予熱したオーブンに入れ、15分程焼く。型から取り出し、網に乗せて冷ます。
  7. 粉糖に、分けておいた卵白を少しずつ入れ、クリーム状のアイシングにする。
  8. 冷めた焼きドーナッツの上にアイシングをつけ、乾かしたら完成。

まとめ

いかがでしょうか?

主に焼き菓子をチョイスしましたが、どれもこれも美味しいレシピばかりです。

ちなみに、私も明治のチョコレートはお菓子作りによく使います。

どこにでも有る。安い。使い勝手がすごくいい。3拍子揃ったチョコレートで、おすすめですよ。

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