バレンタインのシーズンになりましたね。
今年は誰にバレンタインのチョコを贈るのでしょうか?
バレンタインシーズンとなると国内外様々なメーカーのチョコレートが店頭に並ぶようになりますが、今年は、国内メーカーである明治のチョコレートを使ったバレンタインのお菓子に挑戦してみませんか?
今回は、明治のチョコレートを使ったバレンタインのレシピをご紹介します。
この記事の目次
明治ミルクチョコレートでフォンダンショコラ
材料
- 明治ミルクチョコレート 2枚
- 無塩バター 90g
- 卵 2個
- グラニュー糖 30g
- 薄力粉 30g
- ココアパウダー 10g
作り方
- 薄力粉とココアパウダーを合わせて振るう。
- ボールに小さく切ったバターと、明治ミルクチョコレートを入れて湯煎にかける。
- ボールに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 4のボールにバターと混ぜた明治ミルクチョコレートを入れ、底からすくて混ぜる。
- 振るった粉類を入れ、さっくり混ぜ合わせる。
- カップの7分目位まで入れ、180度のオーブンで15分焼く。
明治ミルクチョコレートでマーブルパウンドケーキ
材料
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵黄Mサイズ 2個
- グラニュー糖（無ければ砂糖） 75g
- ＊グラニュー糖 15g
＊卵白Mサイズ 1個分 - 無塩バター（無ければマーガリン） 100g
- 明治ミルクチョコレート 2枚
- 無糖ココア 大さじ1
作り方
- 無塩バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
- 白っぽくなって来たら、グラニュー糖75gを加え、ざらざら感が無くなるまで混ぜる。
- そこへ、卵黄を1個づつ入れ、ふわっとするまで混ぜる。
- 振るった小麦粉と、ベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るように混ぜる。
- 別のボールで、＊を入れて混ぜ合わせ、メレンゲを作る
- 4のボールにメレンゲを加え、つぶれないようにヘラで混ぜる。
- 6の生地の1/3量を取り分け、溶かした明治ミルクチョコレートを混ぜる。
- 2/3量入ったボールに7を入れ、下からすくい上げるように2回程ざっくり混ぜ合わす。
- 型に流し入れ、170度のオーブンで50分程焼き、竹串を差して何もついて来なければ、出来上がり。
明治ミルクチョコレートで、焼きドーナッツ
材料
- 明治ミルクチョコレート 1枚
- 無塩バター 15g
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 牛乳 60ml
- 粉糖 100g
作り方
- 耐熱ボールに明治ミルクチョコレートを割り入れ、バターと一緒にレンジで500wで50秒加熱する。加熱が終わったら、混ぜて予熱で溶かす。
- 卵を卵黄と卵白に分ける
- 明治ミルクチョコレートとバターを混ぜたボールにホットケーキミックスと卵黄を加える。
- 少し温めた牛乳を加え、よく混ぜる。
- 焼きドーナッツ型に入れる。
- 180度に予熱したオーブンに入れ、15分程焼く。型から取り出し、網に乗せて冷ます。
- 粉糖に、分けておいた卵白を少しずつ入れ、クリーム状のアイシングにする。
- 冷めた焼きドーナッツの上にアイシングをつけ、乾かしたら完成。
まとめ
いかがでしょうか?
主に焼き菓子をチョイスしましたが、どれもこれも美味しいレシピばかりです。
ちなみに、私も明治のチョコレートはお菓子作りによく使います。
どこにでも有る。安い。使い勝手がすごくいい。3拍子揃ったチョコレートで、おすすめですよ。
