ネット上で梅干し作りができるって書いて有ったから、梅と塩買ってきて、容器から重石まで用意したのに、よくよくレシピを見たら「青梅は向きません」とか書いてあったら、...

この記事を読んでいるあなたならご存知の通り、梅干し作りというのはジメジメした時期に常温で漬けるので、器具の洗浄を始めとしたカビ対策が欠かせないものになります。 ...

『せっかく自家製梅干しを作ったのにカビちゃった。。。』 そう、梅干しは漬け方を間違えると漬けている最中にカビが生えてきます。そうなると、せっかく作ったのに気分は...